AL-UALIDI Mohamed Achraf BOUZIANE Yassine IBRIZ Mohamed Amine	E3-2007/08 Recherche Opérationnelle

Plan

1. Présentation de l'entreprise
2. La problématique
   1. Présentation de la problématique
   2. Formulation de questions
3. Présentation de la situation actuelle de l'entreprise
   1. Politique actuelle de l'entreprise
   2. Présentation des différentes politiques d'approvisionnements
4. Solutions d'amélioration
   1. Démarche de travail
   2. Logigramme de décisions
5. Conclusion

I. Présentation de l'entreprise

Dans le cadre de notre projet de recherche opérationnelle nous avons pris contact avec la société T.L.(Teinture de LAVELANET) qui est spécialisée dans la Teinture fil et Teinture en ruban peigné.

II. La problématique

II.1 Présentation de la problématique

Etant une partie primordiale de la chaîne logistique, l'approvisionnement demeure cependant une fonction difficile à maîtriser en vue des nombreuses contraintes et paramètres liés à la détermination des besoins, choix des fournisseurs, gestion des stocks....qui sont pris en considération pour en définir une politique adéquate capable d'assurer le bon rendement du service approvisionnement.

Dans le cadre d'amélioration et développement continue de ses performances la société TL cherche à restructurer sa vision approvisionnement pour passer d'une actuelle politique qui se limite à un approvisionnement selon les besoins ce qui rend la gestion assez complexe en une autre politique capable d'optimiser les coûts logistiques et assurer une meilleure circulation et fluidité de la matière et de l'information.

II.2 Formulation de questions

On se basera sur les questions suivantes pour mettre en relief la démarche de raisonnement de la problématique :

• Comment s'effectue la prise de décision d'approvisionnement chez TL ?
• Qu'elles sont les limites et les répercutions logistiques et financières de cette problématique ?
• Qu'elles sont les politiques d'approvisionnement existantes et lesquelles seront les plus adaptées à la société TL?

III. Présentation de la situation actuelle de l'entreprise

III.1 Politique actuelle de l'entreprise

Minimiser les coûts tout en respectant les délais et en assurant la qualité tels sont les critères recherchés dans les approvisionnements d'une entreprise.

Afin de répondre à ses clients la société TL achète une centaine de références de colorant chez différents fournisseurs.

Le service approvisionnement de TL prend la décision de passer la commande quand le seuil de commande qui est calculé par un logiciel et qui représente le niveau de stock min est atteint, cette méthode demeure très limitée et très coûteuse en vue des nombreuses références de colorants ainsi que la variété de moyenne de consommation d'un colorant à un autre, d'une période à une autre.

On présente ci-dessous un exemple de la consommation annuelle de trois références de colorants

L'exemple est très représentatif de la différence des consommations entre les colorants et montre clairement que la consommation ne suit pas forcément une loi linéaire passant d'un colorant à un autre.

III.2 Présentation des différentes politiques d'approvisionnements

Il existe différentes méthodes et politiques d'approvisionnement liées principalement à deux facteurs clés qui sont la période et la quantité, et qui combinés avec plusieurs paramètres telle que la fréquence de demande ou de consommation, coût du stockage, les coûts de passation de commande, coût de transport... aident à la détermination de la plus adéquate et convenable pour assurer les meilleurs rendements avec le minimum de coûts et surtout faciliter la gestion des plannings et la communication des informations avec les fournisseurs.

• Période d'approvisionnement (fixe ou variable).
  • Quand la période est fixe il est normal qu'un regroupement de commandes est de rigueur afin d'optimiser les coûts de passation de commandes, tandis que quand la période est variable on se base sur le suivi des stocks pour détecter le seuil de commande et cela demande un contrôle permanent des stocks et il est plus difficile quand le nombre de produits à commandés est grands et c'est le cas pour la société TL.
• La quantité de commande aussi peut être fixe ou variable :
  • Quand celle-ci est fixe la planification et la gestion des commandes deviennent simples et fluides et quand c'est le contraire une gestion minutieuse des stocks est à entreprendre avec une contrainte de rupture si les commandes ne sont pas passées au bon moment.

Les politiques résultantes de ces deux facteurs :

1. Dans le cas d'une politique avec période et quantité d'approvisionnement fixe (QT), la planification est plus facile et la relation avec le fournisseur est plus connexe et donc généralement les coûts sont minimisés...
2. La politique à période fixe et quantité variable (RT), est souvent utilisée lorsque la fréquence de consommation est régulière et demande un stock de sécurité assez élevé.
3. Quand la période est variable et la quantité fixe (QS) cela engendre une bonne réactivité et un bon contrôle de la qualité de service mais cela exige un contrôle permanent des stocks. Bien qu'elle présente des avantages importants cette méthode ne permet pas un regroupement de commandes.
4. Pour une politique à période et quantité variables (RS) qui est souvent utilisée pour une consommation très variable que ce soit au niveau de la période ou de la quantité.

IV. Solutions d'amélioration

IV.1 Démarche de travail

On a choisi de procéder comme suite :

• Faire un classement des fournisseurs en fonction des contraintes d'approvisionnement et de production.
• Etudier ces différentes classes en vue de définir une nouvelle politique adaptée à chaque classe.

L'idée serait d'établir des prévisions de consommation de l'année 2008 en fonction de l'historique de consommation des produits, on établirait ensuite un classement des fournisseurs dans des classes définies par des politiques d'approvisionnement qu'on jugerait conformes pour chaque classe de fournisseurs, tout en tenant compte des différentes contraintes et aussi de l'historique des approvisionnements pour chaque classe.

Le choix de la politique d'approvisionnement adéquate pour chaque classe de fournisseur, suit une logique qui prend en compte les paramètres suivants :

• Prévisions de consommation :
  • Pour avoir des prévisions proches de la réalité, on a besoin de l'historique de consommation d'au moins des deux années précédentes, aussi il faut filtrer ces données (éliminer les données qui peuvent fausser les prévisions comme des données relatives à d'anciens fournisseurs...), et à partir de ces données on précise la méthode de prévision convenable.
• Contraintes d'approvisionnement :
  • Quantité minimale et maximale par commande par fournisseur
  • Contrainte de distance
  • Contrainte de transport
  • Délai d'approvisionnement
  • Capacité de stockage
• Les différents coûts :
  • Coût de passation de commande
  • Coût de possession de stock
  • Coût de transport
  • Coût supplémentaires (frais douane, assurance, gestion...)

IV.2 Logigramme de décisions

Etant donné qu'on relève 3 classes de fournisseurs probables liées particulièrement à la fréquence de consommation on trouve une première classe où la consommation est régulière, une deuxième périodique et une troisième occasionnelle. Le logigramme ci dessous aide à la décision d'une politique d'approvisionnement à adopter selon la classe de fournisseurs.

V. Conclusion

L'étude qu'on a réalisée est une étude préliminaire dont le but est d'éclaircire les étapes et les outils nécessaires pour l'optimisation des approvisionnements.

Cette étude doit être complétée par une autre étude approfondie qui tiendra compte des différents paramètres et qui mettera en oeuvre les outils d'aide à la décision déjà décrits ci-dessus.